雨生百谷，万物逢春。4月19日谷雨节，一场主题名为“云雾雪峰，茶香洞口”的洞口雪峰茶高质量发展推介会在邵阳洞口举行。来自国家茶叶行业组织领导、湖南省政协及省直涉茶部门、全省重点茶叶生产市县的领导、14市州行业组织代表、全省产业龙头企业代表、茶叶加工高级专家工作室代表、湘派茶馆代表及新闻媒体记者近300人相聚美丽的雪峰山下，共叙茶缘、共话茶事、共谋茶业，共同见证洞口雪峰茶从“茶叶”到“茶业”，从“为茗”到“为民”，别有“洞”天的产业发展之路。
出席本次洞口雪峰茶高质量发展推介会领导、嘉宾有：省政协农业和农村委驻会副主任郭真明，省工商联党组成员、副主席谢商文，省供销合作总社党组成员、总经济师、省供销集团董事长赵劲松，农业农村部农村经济研究中心高级研究员刘年艳，中国国际茶文化研究会原副会长沈立江，湖南师范大学教授、中国茶文化首席专家、中华茶祖文化理论奠基人蔡镇楚，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长尹祎，省人大农业委法案调研处处长刘帅，省人社厅专技处处长侯自芳，湖南科技大学组织部常务副部长张琳，中共洞口县县委书记吴韬，中共洞口县县委副书记、县人民政府县长贺永亮，湖南省茶业协会会长、湖南省茶业集团董事长周重旺，中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长萧力争，中共洞口县县委副书记、统战部长郭向荣，洞口县人大常委会主任欧阳佑春，衡阳市茶业协会党支部书记、衡阳市人大常委会原一级巡视员王美志，邵阳市人大常委会原副主任、一级巡视员刘德胜，十三届全国政协委员、湖南省供销合作总社原一级巡视员李云才，省供销合作总社原副巡视员、湖南省茶业协会原会长曹文成，省供销合作总社科教处处长刘娟，省工商联商会部主持工作副部长周彬彬，湖南日报邵阳分社副社长曾佰龙，省农业农村厅乡村产业处一级调研员罗伟玲，民革湖南省委会秘书长、一级调研员戴明星，省市场监管局执法稽查局一级调研员王林志，湘西州委副秘书长陈忠耀，农业部农业品牌专家工作委员会专家铁丁，省农科院茶叶研究所研究员、副所长王沅江，湖南农大园艺园林学院茶学系教授沈程文，邵阳市茶业协会会长、洞口县茶业协会会长、湖南古楼雪峰云雾茶公司董事长肖冬红以及岳阳市、湘西州、安化县、长沙县、桂东县、桃江县、古丈县、石门县、保靖县、新化县、沅陵县、吉首市等重点产区政府代表，14个市州茶叶行业组织书记、会长、秘书长代表以及湘派茶馆、五彩湘茶企业、洞口县茶叶企业代表、洞口雪峰茶江南体育下载平台注册 等。
洞口县委书记吴韬致欢迎辞：“雨后烹茗千家醉，风过雪峰带茶香。洞口县是蔡锷将军故里、雪峰蜜桔之乡、宗祠文化之都、抗战决胜之地，也是重要的茶文化发源地、茶叶主产区，素有“雪峰茶乡”之美誉，为八方来客敬献三杯茶。一个故事一杯茶。邂逅历史、感悟人文。相传1385年，一代名将蓝玉行经洞口古楼，为洞口雪峰茶醇厚甘美的口感所倾倒，遂将其进献朝廷，被明太祖朱元璋钦定为贡茶，是湖南十大名茶，是湘西南地区茶文化的靓丽名片。一种甘甜一杯茶。沉浸生态、品味自然。得天独厚的地理、气候和土壤条件，赋予雪峰茶芽头鲜嫩、茶香持久、滋味醇甜的独特魅力。
一份祝福一杯茶。分享幸福、展望未来。在“绿水青山就是金山银山”理念引领下，洞口县将雪峰茶作为重点主导产业，科学编制发展规划，研究出台支持政策，专门成立茶叶协会，持续推动洞口雪峰茶产业高质量发展。开放包容、求实创新、崇文尚礼的洞口人民将与大家一道让洞口雪峰茶绽放别样精彩。”
洞口县委副书记、县人民政府县长贺永亮介绍洞口茶产业发展情况和洞口雪峰茶品牌情况：
“洞口雪峰茶是洞口县全力打造的茶叶公用品牌。茶叶主产区位于神奇的北纬27度黄金纬度带，聚雪峰之灵气，凝高山之甘露，坐拥“雨洗青山四季春”的宜茶环境。适宜的地理纬度、海拔高度、气候温度、空气湿度和土壤酸碱度，孕育了品质优异、风味独特的“洞口雪峰茶”，所产茶叶“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶表而润厚”，水浸出物、茶多酚、氨基酸、硒含量均远高于国家标准。
洞口雪峰茶主要有红茶、绿茶、白茶三大类：洞口雪峰红茶已有160年历史，汤色红亮有金圈，味道浓郁，口感醇厚绵甜，花蜜香持久，是湖南红茶的典型代表，很多品类荣获湖南省专利产品、湖南省名牌产品，甚至在国家层面荣获中国茶叶流通协会质量金奖和国家发明专利;洞口雪峰绿茶选材于雪峰深山优质鲜嫩单芽，采用传统非遗手工制茶技艺，汤色嫩绿明净，滋味甘爽，香气馥郁，润肺浸心;洞口雪峰白茶目前已形成比较稳定的工艺，以典型甜醇味、附带花香味的特质得到市场的广泛认可和好评，具有很好的市场潜力和商业开发价值。”
省供销合作总社党组成员、总经济师、省供销集团董事长赵劲松致辞：
“希望邵阳、洞口业界以这次推介会的举办为契机，充分发挥蔡锷故里、红色文化、雪峰云雾、茶香洞口等人文旅资源优势，推介好洞口雪峰茶，构建好洞口雪峰茶区域公用品牌，推动洞口农文旅深度融合发展，加速雪峰山生态文化旅游融合发展示范区建设，助力推进洞口“三区一中心”战略，助力打造茶文旅融合发展，促进洞口雪峰茶可持续高质量发展，打造“乡村振兴、产业兴旺”新征程中茶产业高质量发展的示范与标杆。恳请来自全国茶叶行业组织、专家和广大客商，更多地关心支持湖南茶产业、关心支持邵阳、洞口茶产业的发展。省供销合作总社作为茶产业的行业主管部门，与茶产业是天然的共生共荣关系，会发挥供销职能，推进新质生产力赋能千亿茶产业，因地制宜、资源禀赋原则，推进茶行业科技创新、制度创新和管理创新等手段，产生的新型生产力，加快我省茶产业提质增效;一如既往和各位茶农、茶商、协会心连心，做好服务工作，向相关部门做好汇报，共同为千亿茶产业产业注入新动能。”
中国工程院院士、湖南师范大学校长、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华推介洞口雪峰茶：
“洞口雪峰茶品质优异，色、香、味、型俱佳，绿茶，色泽绿润，锋苗显露，滋味鲜爽，栗香持久;红茶，天然蜜香，滋味甜醇，是湖南红茶的典型代表。将军红，茶芽挺直，金毫披露，冲泡悬立于杯中，金芽凌波三起三落，状若将军执剑，香若娇兰吐芬，甘如百花之蜜。洞口雪峰茶高质量发展，要牢牢把握高质量发展这个首要任务，要充分发挥洞口人文、环境、非物质文化遗产优势，加大政策引导力度，践行茶文化引领茶叶产业，强链条，一二三产联动，持续推动农文旅深度融合发展，加速雪峰山生态文化旅游融合发展示范区建设;要不断夯实洞口茶产业基石，补短板，选育优良的洞口雪峰茶适宜品种，建设现代化茶园，加工装备提质升级，走标准化、品牌化、规模化之路，培育壮大龙头企业集群;要充分发挥茶科技人才支撑优势，添动能，强化科技成果转化和人才体系建设，全方位、系统性推进新质生产力赋能洞口雪峰茶，促进洞口茶产业高质量可持续发展、茗扬四海。”
本次推介会上还举行了洞口雪峰茶公用品牌和包装使用权及管理权以及荣誉授牌仪式，洞口县人民政府副县长毛超林授权匾牌，洞口县茶业协会秘书长黄凌芳接牌，“洞口雪峰茶”标志性地位得到进一步的肯定与认可。
一片茶叶寄深情，科技兴茶结硕果。推介会上，湖南科技大学授予湖南古楼雪峰云雾茶有限公司“湖南洞口茶叶科技小院”荣誉，由湖南科技大学组织部正处级组织员廖巍授牌，湖南古楼雪峰云雾茶有限公司总经理魏琨接牌。湖南科技大学组织部常务副部长张琳与洞口县委副书记、县人民政府县长贺永亮签约“百校联百县兴千村”行动合作框架协议，加强校县合作与科技转化。湖南科技大学心怀“国之大者”赋能乡村振兴，情系洞口群众悉心驻村帮扶，用科技为洞口雪峰茶插上腾飞的翅膀。
种好梧桐树，引来金凤凰。为强内质，树品牌，洞口特别招商引资来一批有责任有担当的国有企事业单位和协会、商会、出口民企，这些单位带着对洞口茶农满满的信任与爱，与洞口共达成3600万的签约订单。为支持洞口全县茶叶和文旅产业高质量发展，县内10家银行机构联合对全县86家茶企、种茶大户、文旅产业企业进行了集中授信，银企合作签约总金额达3.91亿元。
一座又一座产业丰碑，离不开一代又一代茶人的耕耘。为提倡工匠精神，尊重科技兴茶，推介会上特别表彰了对茶叶品质有执着追求的制茶工匠。湖南省茶叶品牌建设促进会副会长兼秘书长尹钟，宣读了《关于设立覃小洪等12个“茶叶加工高级专家工作室”的决定》。
省政协农业委驻会副主任委员郭真明、省工商联党组成员、副主席谢商文、省人社厅专技处处长侯自芳、中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长萧力争为覃小洪、陈德湖、范铁芳、米加升、张军、邓卢山、邹应琼、许滔等制茶大师授牌，以奖促能，鼓励专家和所在单位立足地方特色产业，更好地发挥专家带头、技术带培和示范带领等作用，为促进我省茶叶加工技术水平的全面提升，推动湖南茶产业，尤其是“潇湘”茶品牌的高质量发展，稳固脱贫成果，助力乡村振兴和共同富裕作出积极贡献
作为洞口雪峰茶高质量发展推介会上的重头戏——“洞口雪峰论茶”，广邀行业专家共同探讨洞口县茶产业高质量发展，来自邵阳市茶业协会会长、洞口县茶业协会会长、湖南古楼雪峰云雾茶有限公司董事长肖冬红;湖南农业大学教授、种质资源专家沈程文;湖南省茶叶研究所研究员、副所长王沅江;湖南省茶叶学会理事长萧力争;中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长尹祎;湖南茶业协会会长、湖南省茶业集团有限公司董事长周重旺;中国国际茶文化研究会荣誉副会长沈立江;农业农村部品牌专家铁丁;农业农村部高级研究员刘年艳等国内茶行业的专家大咖，用频频金句献策洞口，分享他们对洞口雪峰茶独到见解，为洞口雪峰茶搭建省内外广大茶企、茶商及各界爱茶人士交流合作共享的大舞台，打造对外展示交流的重要窗口，为打造“洞口雪峰茶”区域公用品牌，构建“洞口雪峰茶”新质生产力，推进洞口茶产业高质量发展，促进洞口雪峰茶”高质量发展，践行茶文化、茶产业、茶科技统筹推进，加快推进“三区一中心”战略，持续推动农文旅深度融合发展，加速雪峰山生态文化旅游融合发展示范区建设提供助力。
在随后举行的古楼茶旅考察活动中，嘉宾们穿梭于古楼生态茶园中，现场体验悠久的茶文化，欣赏优雅的茶艺表演，品尝风味各异的好茶。行程中担任讲解员的是红领巾小导游，孩子们用甜美的声音介绍家乡美，赞美家乡茶，成为一道特别而又暖心的风景。走进古楼茶文化园，茶农朋友们击鼓迎客，拿出当地最好的洞口雪峰茶和特色小吃，十分热情地让宾客们品尝，让大家感受着这里的纯朴与美好。来自全省多家茶叶企业拿出精品特色茶叶进行了展销，更有不少商家借此机会，在展销区开起直播，通过镜头介绍湖南有好茶——五彩湘茶的好品质。
“天地一时小，惟余洞口宽”，道出了洞口县深处宝地的气魄和格局。据了解，洞口县地处雪峰山东麓，境内峰峦挺拔、溪流纵横、山高林密，素有“山奇、水碧、洞幽、林茂、茶丰”的美誉，茶树“山崖水畔，不种自生”，被称为“雪峰茶乡”，是湖南重要的茶文化发源地、茶叶主产区。洞口雪峰茶生长于海拔500米—1200米，常年云雾缭绕、小溪潺潺，漫射光多，昼夜温差大，“雨洗青山四季春”的宜茶环境，“高山云雾出名茶”的独特地形，成就了“洞口雪峰茶”独特品质。
公元1385年，洞口雪峰茶被钦定为贡茶，演绎了千年茶韵香满雪峰的传奇故事;如今，将军红，云雾绿，洞口雪峰茶已然成为了推进共同富裕、实现乡村振兴的“金叶子”。在洞口县委、县政府对茶产业和茶旅融合发展的高度重视和强力推动下，在科技和文化的共同助力下，洞口的茶产业逐步走向品牌化、标准化、规模化。2023年，洞口县茶园面积6.62万亩，年加工能力2万吨以上，茶产业实现综合产值27.26亿元，综合实力居全省产茶县市区第6位，洞口茶产业已成为区域内乡村振兴的重要载体和湖南省千亿茶产业的重要力量，生动描绘着“一片叶子一方共富”的乡村振兴新画卷。
雪峰论茶金句：
茶旅产业是绿水青山的保护伞，绿水青山是茶旅产业的聚宝盆。把发展乡村旅游作为促进乡村振兴的重要手段，随着消费水平的提升，茶产业也在逐步崛起，从产业的匹配程度来看，在中国传统文化加持之下、茶产业和旅游产业存在天然的契合度。
古楼茶旅文化产业园几年来在茶文旅融合发展方面取得了可喜的成绩，并且荣获文旅部乡村文化和旅游带头人称号。如何打造茶旅融合市场区，推进联农带农，乘着茶旅融合的东风，洞口的美丽茶山一定能吸引世界各地的游客，践行茶文化、茶产业、茶科技统筹推进，推进洞口雪峰茶的进一步发展，谱写洞口雪峰茶高质量发展新篇章。
【肖冬红发言】
通过茶旅融合，延伸产业链条，带动农民增收。古楼茶文化园建设带动了古楼茶产业的发展，涉茶3A景区发展到了3家，茶企7家，茶叶专业合作社13个，民宿农家乐26家。2023年全县茶景区、茶庄接待游客85.6万人次，茶旅收入达到9630万元，带动雪峰山区9乡镇12.5万人发展茶产业。今后，洞口县将创新“文化+科技”发展模式，让洞口雪峰茶文旅的影响更加出众、形象更加出彩，成为令人向往的“诗和远方”。
【沈程文发言】
1. 洞口县具有丰富的茶树品种资源，不同品种的生长表现和适制性不同。
2. 茶树品种是决定茶叶品质的重要物质基础，选择适宜的品种可以提高茶叶品质。3. 地方茶树种质资源的保护、开发和利用非常重要，包括建立资源库、保护性开发、合理利用等措施。
4. 岳麓山实验室的科技支持有助于开展茶树新品种培育研究，提升茶树种质资源的品质和抗性。
5. 通过挖掘优异种质资源性状、共享和开发，促进地方茶叶产业的发展和茶文化的传承。
【王沅江发言】
1. 加强茶园生态保护2. 优化茶园生态系统
3. 推广绿色生产技术4. 建立标准茶园示范基地
5. 茶园提质增效6. 加强质量安全管控
7. 建立基于区块链技术的质量追溯体系8. 树立茶园品牌形象
【萧力争发言】
1. 引进装备实用新型制茶设备2. 运用新技术、新工艺提升加工水平和产品质量3. 注重茶叶的贮藏保鲜技术的运用4. 运用好拼配技术，提高产品质量的稳定性、均一性5. 加强加工技能人才培养
【周重旺发言】
洞口县茶产业综合实力居全省产茶县市区第6位，政府通过扶持政策、品牌建设、技术创新、茶旅融合、人才培养、产业链延伸、市场开拓与合作、行业组织作用等方面支持培育壮大茶叶龙头企业，推动洞口雪峰茶高质量发展，提升产业效益，促进地方经济增长和农民增收，传承和弘扬茶文化，推动我省茶产业的可持续发展。
【尹祎发言】
首先，从标准化工作对经济社会发展的重要性、标准、质量、品牌的相互关系以及标准的法律地位三个方面进行阐述。其次，以企业为例，提出了推进洞口茶产业标准质量品牌建设的方法，包括建立标准体系、提升管理效率，建立基于企业标准化的自主创新体系，加强质量监控，把好源头质量安全关，加强过程质量安全关，培养人才队伍，强化能力提升，以及强化领导作用，健全体制机制。推行茶叶标准化定能让广大消费者和整个行业受益，进一步优化茶叶品质和安全性能，引导业界稳定健康发展，增强我国茶叶在全球市场上的竞争力。
【沈立江发言】
认识文化特性，发挥文化在区域茶文化品牌的作用1. 品牌建设是实现高质量发展的必由之路;2. 用战略眼光和辩证思维看待市场提振发展信心;3. 品牌建设要重信誉、守契约、承担社会责任;4. 用文化的方式来扩大品牌影响;5. 建立健全区域品牌有效运行机制。
【铁丁发言】
打造“洞口雪峰茶”区域公用品牌，全面践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，将茶产业与茶文化、茶科技深度融合，提升洞口县区域品牌形象，打造产业振兴的金字招牌!写好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹这篇文章，以茶为媒，推进洞口茶“生态化、智慧化、标准化、品牌化、融合化”发展。
一、茶文化赋予品牌之魂，以“洞口雪峰茶”品牌为核心，打造洞口茶产业特色集群，支持品牌抱团发展，形成区域品牌+企业品牌+产品品牌矩阵。依托古楼茶文化生态产业园，开发非遗旅游线路，以洞口茶文旅为核心，打造乡村民宿、露营、乡村咖啡等新生业态。加快茶叶特色小镇建设，推动一二三产业融合发展。
二、茶产业赋予品牌之基，做强做优茶产业，把资源优势转化为产业优势、竞争优势、发展优势，延链、强链、补链，打造湘茶产业生态圈。从茶园管理、原料初制、茶叶精制、冷链仓储、品牌营销等全链条管理、全要素整合，充分发挥龙头企业带头作用，打造生态、优质、安全的区域品牌，推进规模化、规范化、专业化发展。
三、茶科技赋予品牌之力，新质生产力的核心是科技创新，关键在人。推进茶科技在茶产业的广泛推广应用，推进茶种培优，建设高标准茶基地，将“数字化”手段应用于茶叶种产销全过程，建设5G农业智慧茶园。大力招引顶尖科研领军人才及其团队，与地方政府共建湘茶产业研究院，为产业发展提供高端智力支撑。构建多层次、多维度人才培训体系，为茶产业注入新活力。
茶是中国最具有文化性的农产品和商品，一端连着历史文明，一端连接市场经济，中国大量丰富的名优茶品牌是引领农文旅走出同质化，走向高质量品牌化文旅的重要抓手。加快推进“洞口雪峰茶”区域公用品牌建设，打造全国“三茶”统筹生态产业高质量发展样板区，“一片叶子富一方百姓”带动共富，为乡村振兴贡献“洞口经验”。
【刘年艳发言】
洞口雪峰茶色香味俱佳，位于大湘西绿茶、湘南红茶、湘中黑茶产业带交汇点，具有独特的品质特征。发展纵深韧性强，历史悠久，出口欧盟、东南亚和非洲国家。未来要把握乡村振兴、时代变革、全球化三大发展机遇，走好区域化、品牌化、集群化、全球化、市场化、数字化六条发展之路，以智能化和数字化引领茶产业发展，实现雪峰茶转型升级。
把握三大发展新机遇
(一)在乡村振兴中把握发展新机遇。把茶产业作为山区茶农创业就业致富的特色乡村产业。不断拓展茶的多功能性价值，创新乡村产业新业态，发展新产业与制造新产品。探索发展以茶为核心元素的特色茶小镇、特色茶村庄，大力发展乡村茶旅游与茶康养产业。
(二)在时代变革中把握发展新机遇。迎接智能化时代，重塑茶产业供应链体系，创建智能化的现代性与时代性的新型茶业。顺应健康、方便、快捷的时代需求，反映新时代，服务新时代，融入新时代，创造引领新时代的新茶业、新产品与新服务。
(三)在全球化中把握发展新机遇。抓住全球茶叶市场重构的新机遇，搞好全球市场的区域定位，锚定区域市场及其新型茶市场的增长趋势，制造与提供特定民族、特定区域需要的中国好茶叶。
走好六条发展之路
(一)走好区域化发展之路。塑造与传播“洞口雪峰茶”区域公共品牌。打造培育新型特色品种资源，培育龙头茶业企业，创造茶叶区域特色。形成品牌特色、资源特色、工艺特色、产品特色、市场特色相结合的洞口茶产业发展格局。
(二)走好品牌化发展之路。以“战略就要寻根，品牌就要找魂”。“责任至上、极致制胜” 的要求，做好品牌顶层设计。建立公共品牌+企业品牌+产品品牌的品牌体系。做好品牌运营与全球传播。以品牌传播的全球化引领市场的全球化。
(三)走好集群化发展之路。建构洞口雪峰茶在茶行业的核心竞争优势。构建新品种繁育、现代市场营销、产品研发与制造、康养产业、旅游产业、周延服务产业共生发展的综合性的产业生态化的集群。形成资源集群、企业集群、产品集群发展态势。
(四)走好全球化发展之路。实现走出去发展战略。建立优质茶叶出口基地，培育出口企业，做好洞口茶品牌全球传播。积极参与“海外茶仓”建设，与国内出口企业和出口平台建构多种形式的合作，推动洞口雪峰茶全球化。
(五)走好市场化发展之路。经营国际与国内两个市场。创新产品与服务两类市场。创建洞口雪峰茶产地微市场。真正实现雪峰茶由本土向区域、大众向对象、过去向未来、一般向特色、国内向全球、解渴向健康茶业的转型升级。
(六)走好数字化发展之路。创建智能化与数字化新型茶业。以新质生产力构造新型茶业形态。以数字化思维和逻辑重塑雪峰山茶业。建立数字化引导产品制造、数字化引导市场定位、数字化引领茶产业发展的市场导向型现代茶产业。
来源：茶道湖南
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